ЭКСПЕРТ В ТЕПЛООБМЕННЫХ ПРОЦЕССАХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Семинар DAIRYPACKAGING-2017
С 6 по 9 июня в Санкт-Петербурге состоялся семинар DAIRYPACKAGING-2017, организатором которого в четвертый раз стал – машиностроительный завод ТАУРАС-ФЕНИКС.
Партнеры, участники и спикеры семинара
Компания КР-Тех в этом году приняла участие в семинаре в качестве партнера.
В мероприятии также приняли участие представители молочных предприятий с разных городов России и стран СНГ такие как: Агрокомплекс-Выселки, Алексеевский МКК, Ставропольский МК, Любинский МКК, Касымовский Молочный Комбинат, Исеть-Молоко, ТПК Сава, КДП Заречный и многие другие.
Спикерами семинара стали производители технологического и упаковочного оборудования, эксперты и аналитики молочного рынка The Dairy News, представители государственной власти с МИНПРОМТОРГА России и Ассоциации РОССПЕЦМАШ.
Организатор семинара — машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» провел демонстрацию нового оборудования для молочных производств в рамках технической экскурсии по цехам завода. В ходе экскурсии участники семинара посетили металлообрабатывающий, гальванический, сборочные цеха, конструкторское бюро завода.
Компания КР-Тех выступила на семинаре с докладом на тему «Производство пастеризованного молока с продленными сроками хранения или ESL-молоко».
Какие вопросы обсуждались на презентации?
- От чего зависит срок хранения молока?
- Свойства ESL-молока – что мы теряем, а что получаем;
- Установка высокотемпературной пастеризации молока. Из чего она состоит?
- Единый пульт управления. Преимущества его использования;
- Почему именно трубчатые теплообменники используются для режима ESL?
- Основные технические характеристики;
- Показатели обсемененности молока на протяжении всего срока хранения;
- Выгоды и преимущества при использовании данной технологии;
Данная тема вызвала дискуссию среди участников мероприятия, мнения оказались различными. Не обошлось и без провакационных вопросов со стороны переработчиков молока, что поспособствовало более глубокому изучению данной темы. Каждый смог узнать новую и полезную для себя информацию.
За активное участие в бизнес-семинаре комании КР-Тех был вручен диплом участика.
За все время, проведенное на семинаре, сотрудники КР-Тех познакомились с представителями молочных предприятий, обсудили проблемы рынка, пути развития, цели и задачи на ближайшее будущее.
Благодаря семинару DAIRYPACKAGING производители технологического и упаковочного оборудования поддерживают постоянную связь с переработчиками молока, что позволяет быть в курсе их потребностей, которые мы реализовываем вместе.
