Творогоизготовители ТИЗ закрытого типа
Автоматизируйте производство творога: стабильное качество каждой партии, точные технологические режимы и соответствие высоким санитарным стандартам.
Закрытый танк снижает риски вторичного обсеменения, сокращает ручной труд и обеспечивает предсказуемый результат смены за сменой.
Технологическое совершенство в каждой детали
Оборудование разработано с учётом требований современных молочных производств: от равномерного нагрева до полностью автоматической мойки.
Уникальная геометрия корпуса
Вертикальный резервуар с сечением в форме двух пересекающихся цилиндров обеспечивает оптимальный объём при минимальной площади. П-образный змеевик равномерно нагревает и охлаждает продукт.
Умная рамная мешалка
Деликатно разрезает сгусток на ровные кубики и бережно вымешивает зерно. Скорость и направление вращения настраиваются под сырьё или задаются автоматической программой.
Безупречная чистота
Две ротационные моющие головки обеспечивают 360-градусное покрытие. CIP-мойка удаляет остатки белка из труднодоступных узлов и снижает расход воды и моющих средств.
Весь процесс — в одном закрытом танке
Минимум ручного труда, точное соблюдение технологических параметров и отсутствие контакта продукта с внешней средой.
Заполнение
Стерильная подача молока в закрытый контур.
Заквашивание
Контролируемое внесение компонентов и заквасок.
Сквашивание
Поддержание точной температуры процесса.
Обработка
Разрезание сгустка и формирование зерна.
Тепловая обработка
Отделение сыворотки в рубашке нагрева/охлаждения.
Перекачивание
Выгрузка продукта без лишнего ручного труда.
Мойка CIP
Автоматический санитарный цикл для стабильного качества следующих партий.
Почему технологи выбирают ТИЗ?
Фокус на повторяемом качестве, гигиене и экономике эксплуатации — без лишней сложности для персонала.
- Стабильное качество партии к партии
- Снижение расхода теплоносителя
- Настройка под ваши мощности
- Пищевая сталь AISI 304/316L
- Интеллектуальный термоконтроль КИПиА
- Защита от вторичного обсеменения
Что важно заводу при выборе творогоизготовителя
Закрытый тип, автоматизация и сервисная логика — чтобы линия работала предсказуемо каждый день.
Повторяемое качество
Режимы и механика обработки сгустка помогают держать стабильный результат от партии к партии.
Санитарная безопасность
Закрытый контур и CIP снижают риски обсеменения и упрощают соблюдение гигиенических требований.
Меньше ручного труда
Автоматизация ключевых операций разгружает персонал и уменьшает влияние человеческого фактора.
Экономика процессов
Равномерный теплообмен и эффективная мойка помогают контролировать расход ресурсов.
Гибкая комплектация
Опции автоматизации, дозирования и интеграции в АСУ ТП — под задачи конкретной площадки.
Поддержка КР-Тех
Помогаем с подбором, расчётом производительности и коммерческим предложением под ваше сырьё.
Видео о КР-Тех
Посмотрите наше видео и узнайте больше о наших услугах.
Личный контроль каждого проекта
- Курирует подбор и комплектацию пищевого оборудования
- Более 20 лет в пищевом производстве
- Работает с задачами любой сложности на действующих предприятиях
8-800-700-07-85
Бесплатная консультация по подбору творогоизготовителя под вашу мощность и сырьё.
Нам доверяют производства
Помогаем молочным предприятиям подбирать оборудование, запускать и модернизировать участки производства творога.
Рассчитаем оборудование под ваше производство
Оставьте заявку и получите консультацию, расчёт производительности под ваше сырьё и коммерческое предложение по ТИЗ.
Получите расчёт и КП
Расскажем, какая комплектация ТИЗ подойдёт под ваш объём, сырьё и требования к автоматизации.
- Консультация инженера по оборудованию
- Расчёт производительности под ваше сырьё
- Коммерческое предложение и варианты опций
Оставить заявку
Заполните форму — и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
