Туннели заморозки. Линия под ваш объём.
КР-Тех — официальный партнёр китайского производителя туннелей для заморозки мороженого. Поставляем спиральные и скороморозильные туннели для промышленного выпуска.
От подбора производительности до интеграции с экструдерами, манипуляторами и упаковкой — полный цикл без ручных операций и с высокими санитарными стандартами.
Проблема цеха и решение КР-Тех
Типовые ограничения при закалке мороженого — и как промышленный туннель переводит их в управляемый поток.
Проблема
Решение КР-Тех
Три решения под разные задачи цеха
Спиральный туннель высокой производительности и скороморозильные туннели для штучного и фигурного мороженого.
Туннель двойной спирали
Для непрерывной промышленной заморозки больших объёмов. Компактная двойная спираль, изоляция PIR/PU, хладагент на выбор.
- Фреон / аммиак / CO₂
- Бесступенчатая регулировка времени охлаждения
- Разморозка водой, горячим воздухом или ADF
Туннель 90 / 120 шт/ч
Для масштабного выпуска мороженого разных форм: рожки с узором, двухслойное, экструзия, торты. Готов к работе с манипулятором и упаковкой.
- Полная линия: формовка → закалка → манипулятор → упаковка
- Покрытие шоколадом на палочке (с манипулятором)
- Минимум ручного труда, высокий уровень санитарии
Туннель до 150 шт/мин
Скороморозильный туннель для крупносерийного выпуска фигурного мороженого и спецформ с высокой тактовой производительностью.
- Конусная «гирлянда», двухслойное, роторная экструзия
- Интеграция с манипулятором для глазировки
- Габариты 1488×2600×3220 мм, масса 13,8 т
Почему туннели через КР-Тех
Официальное партнёрство, инженерный подбор и внедрение на пищевом производстве без лишней бюрократии.
Официальный партнёр
Прямой доступ к линейке китайского производителя туннелей: актуальные конфигурации, комплектация и заводская поддержка.
Подбор под продукт
Учитываем форму, вес, глазурь, такт линии и тип хладагента — спираль или скороморозка без переплаты за лишний запас.
Линия «под ключ»
Связываем туннель с формовкой, манипулятором и упаковочной машиной: непрерывный поток и санитарные условия без ручных операций.
Гигиена и материалы
Сэндвич-панели PIR/PU с двусторонней нержавейкой SS304, режимы разморозки и доступная очистка сетчатой ленты.
Управляемый режим
Время охлаждения регулируется частотным преобразователем — стабильная закалка при смене SKU и производительности.
Сопровождение в РФ
Консультация, поставка, участие в пусконаладке и диалог с производственной службой — один ответственный подрядчик.
Характеристики оборудования
Ключевые параметры моделей. Итоговую спецификацию подтверждаем после уточнения продукта, хладагента и компоновки цеха.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Максимальная производительность | 500 … 7 000 кг/ч |
| Структура | Двойная спираль |
| Диаметр вращающейся клетки | 1 620 ~ 5 800 мм |
| Количество слоёв сетчатой ленты | 6 – 30 |
| Изоляционная сэндвич-панель | PIR/PU, двусторонняя SS304 |
| Ширина сетчатой ленты | 520 ~ 1 220 мм |
| Длина входного стола | 800 мм |
| Длина выходного стола | 500 мм |
| Охлаждающий газ | Фреон / аммиак / CO₂ |
| Испаритель | Алюминиевая или нержавеющая трубка, алюминиевое оребрение |
| Режим размораживания | Промывка водой / горячий воздух / опционально ADF |
| Время охлаждения | Регулируется бесступенчатым ПЧ |
| Очистка | Ручная очистка сетчатой ленты |
| Параметр | Модель 90 | Модель 120 |
|---|---|---|
| Максимальная производительность | 90 шт/ч | 120 шт/ч |
| Температура (окружающая 25°C) | −35°C и ниже | −35°C и ниже |
| Холодопроизводительность (+30/−30°C) | 58 кВт / 50 000 ккал/ч | 116 кВт / 100 000 ккал/ч |
| Количество транспортных поддонов | 600 | 960 |
| Общая мощность (без размораживания) | 15 кВт | 25 кВт |
| Потребление воды (8–22°C) | 20 | 40 |
| Габариты (Д × Ш × В) | 10 × 2,6 × 2,88 м | 12,5 × 2,6 × 3,28 м |
| Масса | 9 т | 11 т |
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность (70–80 г/шт) | до 150 шт/мин |
| Температура (окружающая 25°C) | −35°C и ниже |
| Охлаждающая способность | 140 кВт / 120 000 ккал/ч |
| Количество отгрузочных лотков | 980 |
| Общая мощность | 25 кВт |
| Расстояние слоя | 230 мм |
| Габариты | 1 488 × 2 600 × 3 220 мм |
| Масса | 13,8 т |
От формовки до упаковки — один поток
Скороморозильный туннель встраивается в непрерывную линию: заморозка и формование, быстрая закалка, съём манипулятором, выгрузка и автоматическая упаковка. Ручное управление на основном потоке не требуется.
Для каких продуктов
Мороженое специальных форм, рожки с узором (конусная «гирлянда»), двухслойное мороженое, горизонтальная экструзия и роторное мороженое, торты из мороженого. С манипулятором — нанесение шоколада на изделия с палочкой.
Санитария и повторяемость
Основной цикл выполняют машины: стабильный температурный режим, меньше контакта персонала с продуктом, предсказуемое качество партии к партии.
Формовка
Экструзия и формование изделий нужной геометрии и веса.
Закалка
Быстрая заморозка в туннеле при −35°C и ниже.
Манипулятор
Съём, ориентация, при необходимости — покрытие шоколадом.
Выгрузка
Передача на транспортные поддоны / лотки без ручной перекладки.
Упаковка
Автоматическая упаковочная машина — готовый поток на склад.
Бриф
Продукт, объём, SKU, хладагент, ограничения по площади и коммуникациям.
Подбор
Модель туннеля, комплектация испарителя, разморозки и стыковка с линией.
Поставка
Спецификация, сроки, логистика и подготовка площадки к монтажу.
Запуск
Пусконаладка, выход на режим, рекомендации по эксплуатации и мойке.
Личный контроль поставки и запуска
- Курирует подбор туннелей и интеграцию в линию
- Более 20 лет в пищевом производстве
- Работает с задачами любой сложности на действующих предприятиях
8-800-700-07-85
* Производительность и режим зависят от продукта, упаковки и условий цеха; уточняются на этапе подбора.
Нам доверяют производства
Помогаем предприятиям подбирать и внедрять оборудование для стабильного выпуска и управляемых затрат.
Подберём туннель под ваш объём и продукт
Оставьте заявку — уточним рецептуру, такт линии и ограничения площадки, предложим модель и комплектацию, подготовим коммерческое предложение.
Запросить консультацию
КР-Тех поможет выбрать спиральный или скороморозильный туннель и встроить его в линию производства мороженого.
- Разбор продукта, объёма и SKU
- Рекомендация модели и хладагента
- Понятные этапы поставки и запуска
- Стыковка с манипулятором и упаковкой
г. Воскресенск, ул. Суворова, д. 1а
Оставить заявку
Форма Bitrix24 — мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Нажимая кнопку в форме, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
