Агрегат смесительно-диспергирующий марки АСД (диспергатор-гомогенизатор с объемной камерой) предназначен для приготовления тонкодисперсных, гомогенных эмульсий и суспензий, многокомпонентных составов из трудносмешивающихся жидкостей в пищевой, химической, фармацевтической и строительной промышленностях.
Применяются смесительно-диспергирующие агрегаты (диспергатор-гомогенизатор) в процессах пищевого производства для выработки гомогенных эмульсионных и суспензионных продуктов, наприме: майонеза, соуса, кетчупа, мягких сыров, фруктовых, овощных соусов, паст, пюре, творожных начинок; косметической и фармацевтической для: кремов, сыворотки, гелей, шампуней, бальзамов и других видов продукции.
Получите бесплатную консультацию по нашим продуктам прямо сейчас!
Наши специалисты с радостью помогут Вам!
Описание
Использование смесительно-диспергирующего агрегата возможно как отдельной единицей оборудования в технологии производства, так и в составе вакуумно-гомогенизирующей установки марки УВГ.
Рабочими органами смесительно-диспергирующего агрегата марки АСД (диспергатора-гомогенизатора) являются крыльчатки, ротор и статор. Продукт из приемного патрубка засасывается крыльчатками, специальной конструкции, и направляется в область ротора и статора. При вращении ротора продукт под действием центробежной силы продавливается через каналы ротора и статора. При такой организации течения продукта интенсифицируются кавитационные процессы, происходит разрыв объема продукта на множество отдельных потоков и образование в нем полостей, или кавитационных пузырьков, заполненных смесью газа и пара. После такой обработки продукт принимает вид однородной высокодисперсной эмульсии или суспензии.
Диспергатор имеет санитарное исполнение. Для уплотнения вала агрегата используется двойное торцовое уплотнение, охлаждаемое водой, что допускает его эксплуатацию в тяжелых условиях в т.ч. работа с высоким содержанием сухих веществ или полностью "на сухую".
Компания КР-Тех выпускает различные типоразмеры диспергаторов с объемной камерой.
или e-mail
Наши специалисты с радостью помогут Вам!
