Фруктопитатель

Установка статического смешивания (или как принято называть на производстве — Фруктопитатель) предназначена для смешивания в закрытом потоке нескольких потоков пищевых сред: йогуртовой основы и фруктового наполнителя. Установка статического смешивания используются в технологических линиях производства йогуртов с фруктово-ягодными наполнителями.

Принцип действия установок статического смешивания (фруктопитатель) заключается в подаче в заданных пропорциях различных пищевых продуктов в смесительный трубопровод специальной конструкции, где за счет турбулизации потока происходит процесс их смешивания. Установка предназначена для работы с любыми упаковочными автоматами и/или емкостным оборудованием. ООО «КР-Тех» производит установки статического смешивания в т.ч. в асептическом исполнении.

Процесс дозирования в заданных пропорциях регулируется автоматически на основе измерения производительности насосов и заданного значения в программе. Как правило управление общей производительностью установки по готовому продукту производится от аналогового сигнала уровня в буфере фасовочного автомата. Данный способ регулирования существенно улучшает точность дозирования, и тем самым, качество готового продукта.

Все элементы управления расположены в шкафу со степенью защиты IP54. Пульт управления изготовлен на базе программируемого логического контроллера с сенсорной панелью оператора. В состав пульта входят также преобразователи частоты и др. силовая автоматика. Применяемые схемные решения позволяет управлять установкой как со щита управления, установленного непосредственно на раме, так и удаленно через сеть Ethernet. Мойка установки статического смешивания производится безразборным способом от СИП-станции.