Проектирование, производство, поставка и сервисное обслуживание пищевого технологического оборудования
Раскажем важную для вас информацию
Перейти к блогуЭКСПЕРТ В ТЕПЛООБМЕННЫХ ПРОЦЕССАХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Емкость технологическая закрытого типа предназначена для накопления и временного хранения молока, молочных и других пищевых продуктов.
Емкость технологическая представляет собой вертикальный цилиндрический резервуар цилиндрического типа с теплоизоляцией. Теплоизоляционная рубашка, выполненная из экологически чистого материала, служит для сохранения температуры продукта в течении всего времени хранения. Емкость может быть использована как демпферный резервуар для согласования производительностей различных элементов технологических линий.
Емкость технологическая изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Конструкция емкости исполнена с учетом современных гигиенических требований, предъявляемым к процессам санитарной обработки.
В емкость поступает охлажденное молоко и хранится в ней без образования отстоя жира, за счет наличия рамной мешалки, которая служит для эффективного перемешивания продукта. Мешалка приводится во вращение от мотора-редуктора. Привод мешалки установлен на крышке и представляет собой червячный мотор-редуктор, имеющий малые габариты и обеспечивающий надежную работу привода.
Емкость изготавливается с коническим днищем, что позволяет облегчить процесс мойки, тем самым исключив возможность повторного обсеменения готового продукта. Емкость устанавливается на регулируемых опорах. В целях удобства эксплуатации емкости оснащаются боковым или верхним эллиптическим самоуплотняющимся люком.
Емкость технологическая для хранения молока производства КР-Тех оснащена вращающейся моющей головкой с целью проведения санитарной обработки оборудования через станцию централизованной мойки .
При пожелании Заказчика емкость для хранения может быть укомплектована датчиком давления, температуры, верхнего и нижнего уровня.
Объем и габаритные размеры емкостей согласовываются с Заказчиком согласно техническому заданию.
Есть вопросы?