Линия самопрессующихся сыров

Компания КР-Тех разрабатывает проектную документацию и технологическое оборудование для производства сыров самопрессующихся полутвердых, мягких и рассольных.
Данное оборудование может использоваться для изготовления сыров как потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования в качестве полуфабриката.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Расширенный ассортимент выпускаемой продукции, благодаря продуманной унификации и модульной конструкции оборудования, позволяющей легко перестраивать его на другой вид сыра, простой заменой форм;

• Снижение капиталовложений по сравнению с другим оборудованием, низкая энергоемкость;

• Снижение трудозатрат по выработке сыра на всех этапах технологического процесса;

• Возможность вырабатывать сыры необходимого размера, веса и формы;

• Минимальный срок производства сыра — срок созревания от 10 суток;

• Жирность сыра 50% в сухом веществе. Сыр обладает нежной консистенцией, необычным изысканным сырным вкусом и запахом.

СОСТАВ ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САМОПРЕССУЮЩИХСЯ СЫРОВ:

1.  Сыроизготовитель
2. Отделитель сыворотки
3. Групповая воронка для загрузки сырного зерна в формы
4. Формы перфорированные полимерные для самопрессующихся сыров
5. Стеллаж передвижной для транспортировки, обсушки, хранения и созревания сыра
6. Переворачиватель штабелей (кантователь поддонов)
7. Штабель поддонов с формами 
8.  Насосное оборудование
9.  Комплект запорно-переключающей и трубопроводной арматуры
10.  Пульт управления технологическим процессом

Производительность линии определяется количеством и объемом сыроизготовителей.
Увеличение производительности комплекта прессования сыра происходит за счет увеличения количества штабелей поддонов и стеллажей.

Специалисты отдела продаж подберут для Вас самое эффективное решение для Вашего производства. 

КУПИТЬ ОБОРУДОВАНИЕ:
позвонить по тел.: +7 (495) 241-24-26
написать на: info@kr-tec.ru

Свяжитесь с нами сегодня и начните зарабатывать уже завтра.

Успехов и процветания Вашему бизнесу, Ваша команда КР-Тех!