Проектирование, производство, поставка и сервисное обслуживание пищевого технологического оборудования

Раскажем важную для вас информацию

Перейти к блогу

ЭКСПЕРТ В ТЕПЛООБМЕННЫХ ПРОЦЕССАХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Маслообразователь

Маслообразователь – главное оборудование в поточных линиях для производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок. Непрерывно действующий маслообразователь  предназначен для переработки предварительно нормализованных высокожирных сливок в сливочное масло путем их преобразования из эмульсии типа «жир в воде» в эмульсию типа «вода в жире». Преобразование эмульсии происходит под действием охлаждения и одновременного механического воздействия. При этом составные части сливок распределяются в непрерывной жировой фазе масла. Для регулирования консистенции готового продукта дополнительно может применяться термомеханическая обработка в камере обработника. Для производства спредов с различным соотношением молочно-растительных фаз использование обработника обязательно

ООО КР-Тех разработаны и  выпускаются два типа маслообразователей непрерывного действия:

  1. Пластинчатый маслообразователь серии МОП (аналог Р3-ОУА / ОУА-М / ОУА-2М);
  2. Барабанный маслообразователь серии МОБ (аналог Я7-ОМ-2Т / 3Т / 3Т-М).

 

Производительность предлагаемых маслообразователей составляет от 50 до 3000 кг/ч. Наши маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, а так же в линиях по производству спредов, легких масел и маргарина.

Основные преимущества маслообразователей, выпускаемых нашей фирмой:

  • Высокое качество получаемого продукта;
  • Высокий уровень автоматизации;
  • Простота в эксплуатации и обслуживании;
  • Конкурентная цена

Маслообразователи непрерывного действия производства ООО КР-Тех будут служить качеству Вашей продукции.

Есть вопросы?